天麻种植过程中,绿霉是最常见、危害的病害之一。绿霉一旦爆发,会快速侵染菌材、麻种,导致菌材腐烂、天麻停止生长、烂麻减产。天麻绿霉防治要从源头抓起,贯穿种植全过程。首先,基质必须彻底,高温暴晒或药剂均可,杀灭杂菌孢子。其次,菌材要新鲜无霉变,蜜环菌菌种纯度高,避免带入杂菌。种植环境保持通风、控湿,避免长期高湿闷热,绿霉在高湿条件下扩散最快。发现局部绿霉感染,要及时隔离处理,清除病料,并对周边进行,防止扩散蔓延。筐栽天麻和大棚天麻密度高,更要重视通风降湿。科学防治绿霉,不用过度依赖药剂,以环境调控、无菌操作、健康菌材为主,就能实现种植。
天麻采收时间掌握准确,才能保证产量高、品质好、卖价高。天麻采收过早,块茎不饱满,产量低、药效差;采收过晚,容易出现烂麻、老化、空心,影响商品价值。一般来说,天麻主要采收期在秋季霜降后至春季萌芽前。此时天麻停止生长,养分回流,块茎饱满,折干率高,品质。大棚种植可根据控温条件适当调整采收期,庭院种植和筐栽天麻通常与大田同步。白麻、米麻适合作为种麻,可适当早收;商品麻应在完全成熟后采收。采收时动作轻柔,避免机械损伤,防止病菌侵入。掌握采收时间,是提升天麻种植收益的关键一步,也是种植技术成熟的重要标志。
天麻采收时间直接影响品质与收益。商品天麻采收期在休眠期,即秋季停止生长后到春季萌芽前。此时天麻充实饱满、药效高、折干率高,卖价。采收过早,麻体嫩、水分大、产量低;采收过晚,易腐烂、空心、品质下降。种麻采收可适当提前,便于储存和移栽。采收时轻挖轻放,避免碰伤表皮。不同海拔、不同种植模式采收时间略有差异,大棚天麻可根据生长情况灵活调整。掌握采收时机,是提升天麻种植效益的重要技术。
全套天麻种植技术,核心是满足蜜环菌和天麻共生需求。从菌种选择、菌材培养、基质配比、麻种处理,到种植、温湿度管理、绿霉防治、防冻、采收,每一步都有标准。蜜环菌生长良好,天麻才能高产;基质透气不积水,才能减少烂麻;温湿度适宜,天麻生长最快;绿霉防治到位,才能稳产增收。大棚种植注重控温控湿,庭院种植注重遮雨防晒,筐栽注重轻便透气。掌握技术要点,种植天麻成功率高、风险低、效益稳。
