想要种好天麻,步就是掌握科学的天麻基质配比。天麻无根无叶,不能进行光合作用,全靠蜜环菌提供营养,因此基质的好坏直接决定产量与成活率。优质基质以阔叶树木屑、稻壳、腐殖土、沙子为主要原料,搭配经过处理的树枝段,形成疏松、透气、保湿、不积水的生长环境。合理配比能让蜜环菌快速萌发、侵染枝条,为天麻供给充足养分。基质过湿容易滋生绿霉,过干则菌材不萌发,天麻不长。科学配比的基质透气性好、保水适中,可显著降低绿霉发病率,提高麻种成活率。无论是庭院种植、筐栽、大棚种植还是大田模式,都需要根据环境微调基质比例。做好基质配比,相当于给天麻打下健康基础,后期管理更轻松,产量更稳定。
天麻种植过程中,绿霉是最常见、危害的病害之一。绿霉一旦爆发,会快速侵染菌材、麻种,导致菌材腐烂、天麻停止生长、烂麻减产。天麻绿霉防治要从源头抓起,贯穿种植全过程。首先,基质必须彻底,高温暴晒或药剂均可,杀灭杂菌孢子。其次,菌材要新鲜无霉变,蜜环菌菌种纯度高,避免带入杂菌。种植环境保持通风、控湿,避免长期高湿闷热,绿霉在高湿条件下扩散最快。发现局部绿霉感染,要及时隔离处理,清除病料,并对周边进行,防止扩散蔓延。筐栽天麻和大棚天麻密度高,更要重视通风降湿。科学防治绿霉,不用过度依赖药剂,以环境调控、无菌操作、健康菌材为主,就能实现种植。
大棚天麻种植优势明显,环境可控、不受天气影响、产量高、上市时间灵活。大棚可调节温度、湿度、光照,实现反季节种植,提高经济效益。大棚内天麻生长稳定,绿霉发病率更低,冻害、旱涝、鸟兽危害几乎为零。大棚天麻适合规模化、标准化种植,便于统一基质配比、统一浇水、统一防治病害。冬季重点做好防冻工作,夏季做好通风降温。棚内湿度控制得当,能大幅降低烂麻和杂菌污染。大棚种植可多层架栽、筐栽,提高空间利用率,亩产效益显著高于露天种植。掌握大棚天麻管理技术,轻松实现高产、稳产、益。
天麻采收时间直接影响品质与收益。商品天麻采收期在休眠期,即秋季停止生长后到春季萌芽前。此时天麻充实饱满、药效高、折干率高,卖价。采收过早,麻体嫩、水分大、产量低;采收过晚,易腐烂、空心、品质下降。种麻采收可适当提前,便于储存和移栽。采收时轻挖轻放,避免碰伤表皮。不同海拔、不同种植模式采收时间略有差异,大棚天麻可根据生长情况灵活调整。掌握采收时机,是提升天麻种植效益的重要技术。
