头发里面含有大量的氨基酸，而这些原料护肤品恰好可以用到
头发的主要成分是角质蛋白，里面的角质蛋白主要占了97%，而角质蛋白正是由氨基酸所组成的。尝试着把头发浸在水中就知道了，它很快就会变得膨胀起来，之后它的重量也会跟着改变变重。
头发经过化学处理用高浓度盐酸进行水解后，可以解出28种氨基酸，提取出来做成各种护肤品以及化妆品，还可以生产成动物营养液等等。
而在近代，一些小作坊和不良商家之所以会使用这种从头发，提取出来的“氨基酸液”做成头发一原因是成本低廉，二就是对于酿造酱油来说，含氮量越高也就意味着越鲜，品质越好。
所以就有不少小作坊、不良商家会用头发里面提取出来的氨基酸液制作酱油了。不过在现代，执法监管很严的当下，不良商家再想要利用这些从头发里面提取出来的“氨基酸液”来制作酱油的机会微乎其微，所以大家也不用太过于担心。
看到这你们还敢卖头发吗？也或许就是因为这样现在卖头发的也越来越少了。好了小伙伴们你们还知道头发有什么用处吗？可以在评论区留言交流。
今天美食知识分享就到这里了，如果大家有什么想法和不懂的可以留言，我会在最短的时间回复你的，如果你有更好的建议或者更好吃的做法也欢迎你在留言区分享留言。
向植物伸出援手
经过回收的头发也可以作为有效的肥料或者覆盖物材料。
“头发中包含大量的蛋白质，含氮量较高。”来自美国加州“溪边科学”（Creekside Science）独立实验室的保护生态学家斯图尔特·维斯（Stuart Weiss）解释说。
氮对于植物生长不可或缺，而每一股头发大致有16%的成分是这种重要的营养物质。与之相比，一堆牛粪肥料的氮含量通常为0.6%~3%。