东阿阿胶有良好的止血作用，不论咳血吐血、尿血便血、月经延期，均可使用，单用就有效。本品可以热病伤阴引起的虚风内动，可见五心烦热、多梦、头晕目眩，可以跟生地黄、龟板、鳖甲同用。东阿阿胶的滋润作用，还可以血虚精亏引起的肠燥，可以跟蜂蜜合用。
阿胶有很多品牌，东阿正宗。阿胶性平，归肺经、肝经以及肾经。有、滋阴、润肺、止血的作用。可以各类血虚病证，单独使用阿胶即可见效。还可以各类出血证，可以单味药研末后冲服。除此之外还能肺阴虚燥咳、热病伤阴、心烦、阴虚风动、手足瘈疭等。使用需要烊化后冲服，内服用量在5g-15g之间，需要注意脾胃虚弱的患者慎重使用。
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阿胶可以用于因血虚、血瘀和血热引起的月经不调;阿胶可补阴血，益冲任，故可养胎、安胎，调治妊娠病。对常见胎元不固，胎动不安，甚至流产有很好的作用。
阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素，多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质，有明显抗衰老、的作用。