京腔调超级肉夹馍的核心产品是陕西潼关肉夹馍，并在其基础做出创新改良，从思维到理念，从产品到架构，京腔调将互联网完美引入，给顾客带来全新的餐饮体验。

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肉：京腔调选自正大猪肉，其产品的一大优势即源于对于猪肉生产养殖一体化的系统,可以将猪肉食品和品控从源头把握,将此转化为正大猪肉产品的消费热点,与现阶段流行的二维码扫描相结合。

面粉：京腔调手工馍所用面粉为河北冬小麦，河北地理位置优越处于京津冀黄金区域，面粉生产企业密集比较多，消费范围大既是小麦生产大省也是消费大省，除了消化本地小麦外，每年还大批量外调，以此满足消化需求，

有机小米：有机小米是小米中之精品，从土地到餐桌全程无污染控制，京腔调是选用农民家里世世代代沿续下来经严格筛选的古老品种，经绿色基地种植全部施用农家肥，传统工艺加工，保留了营养成份。