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【中文名称】：羽衣甘蓝粉

【产品别称】：羽衣甘蓝提取物

【基本简介】：羽衣甘蓝营养丰富，含有大量的维生素A、C、B2及多种矿物质，特别是钙、铁、钾含量很高。其中维生素C含量非常高，每100克嫩叶中维生素C含量达到153.6～220毫克，在甘蓝中可与西蓝花媲美。

羽衣甘蓝可以连续不断地剥取叶片，并不断地产生新的嫩叶，其嫩叶可炒食、凉拌、做汤，在欧美多用其配上各色蔬菜制成色拉。风味清鲜，烹调后保持鲜美的碧绿色。

【主要成分】：氨基酸，蛋白质，维生素，糖类等。

【产品外观】：绿色粉末

【物理性状】：水溶性好，速溶；

【原料来源】：叶牡丹粉、牡丹菜粉、花包菜粉、绿叶甘蓝粉等

【检测方法】：HPLC

【贮存方法】：置于阴凉干燥处，避光避高温。

【保 质 期】：两年

【生产厂家】：宁夏香草生物技术有限公司

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